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1、材料：豆腐500克(北方)。调料：白糖3克，盐5克，味精2克，生姜15克，香叶5克，桂皮5克，丁香2克，大葱15克，植物油75克。

2、豆腐切成长方形块，放入热油锅中；

3、豆腐炸至金黄色，晾干后取出；

4、汤锅着火时，将南姜、香叶、桂皮、丁香用小布包好，放入汤中；

5、加入糖、盐、味精，烧半小时左右；

6、加入炒好的豆腐，炖半小时；

7、烹饪前撒上葱花。

以上就是【怎样做卤水豆腐，卤水豆腐的烹饪方法】相关内容。

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